发面时放白酒的作用

塔西佗2022-07-21  15

快速白酒发面的方法是什么 请看回答

加入白酒的方法是在面团完全混合后,在面团上挖几个小洞。注意挖洞要均匀。挖好孔后,只需将少量白酒倒入面团的孔中,就可以大大缩短面团的发酵时间。

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