1.材料:红糖90克,糯米粉80克,米粉130克。
2.方法步骤:红糖加开水,搅拌均匀,放凉备用。将糯米粉和米粉混合。加入红糖水、米粉、糯米粉拌匀。用手搓成湿粉,直到轻轻一捏,不会散开。用勺背碾碎粉中的大疙瘩,再次搅拌均匀。将过筛后的粉末倒入抹油的容器中,用勺背轻轻抹平表面。锅里蒸,水开后蒸15分钟~然后就可以开始吃了。
3.小贴士:蒸完一半体积。微甜。