1.是的。
2.方法:将虾洗净或不洗净，其他食材一起洗净。
3.青椒、葱切段备用，姜、干辣椒、蒜苗切段备用。
4.大火，加入适量油，待8分钟热时，放入姜、干辣椒、蒜苗，炒1分钟。
5.将切好的备用葱和青椒倒入锅中翻炒，加入少量盐翻炒至青椒和葱稍微变软。
6.可以倒入洗好的虾，加入少量盐，翻炒，加入少量黄酒闷2分钟。
7.这时候就能闻到虾的味道。黄酒闷干后，即可起锅。
