1.准备适量35度左右的温水,加入酵母搅拌均匀。
2.在面粉中加入适量的盐,搅拌均匀。慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,搅拌成棉花状。
3.用手将面团揉成光滑的面团。为了快速发酵,介绍一个小技巧。将面团放入微波炉,使用解冻功能,打30秒。取出面团,是温热的,然后盖上保鲜膜,放置发酵。