1.主料:玉米粉500g,朱老六酸菜1袋,猪肉100g,辅料:葱1根,姜1片,蒜3片,酱油1勺,生抽1勺,胡椒粉1勺,盐3克。
2、酸汤的做法:网上买的现成玉米面面团,邮寄到家,自然解冻,烧一锅开水,一边撒玉米面一边慢慢试验用开水加开水,筷子不停搅拌。
3.最好开始发粘。我在用我的手存钱。
4.放入沸水锅中煮1分钟。拿出来。
5.用饺子皮或奶油嘴挤成面条形状,直接挤到开水锅里,煮开浮一分钟后取出。
6.做你最喜欢的腌泡汁,倒入并搅拌。