1.材料:糯米粉200克，水220克，酵母2克，糖55克。
2.直接在碗中称出所需的材料。搅拌成颗粒状米糊。
3.盖上保鲜膜发酵。发酵后的米糊表面有很多孔洞。
4.小火加热平底锅，刷一层薄薄的油。
5.舀一勺米浆，倒入锅中，摊成一圈，米浆逐渐凝固，表面有毛孔。撒一点水盖上盖子，小火炖一会儿。
6.巴巴的底部是棕色的。用铲子对折，从锅里拿出来。
