1.配料:黄颡鱼3条；豆腐300克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量。
2、热锅放油，放入姜炒香。
3.把墨鱼放进锅里。炒至黄颡鱼肉质变紧。
4.加入适量的开水。再把辣椒圈放进锅里。把豆腐放在锅里一起煮。
5.煮至汤底香透，加入适量细盐调味。
6.最后加入葱花。
