1.最大的能长到1吨，现在很少了。现在最大的能长到1300斤左右。
2.利木赞牛的毛色为红色或黄色。嘴、鼻子、眼周、四肢内侧和尾帚的毛色较浅，有白色的角和红褐色的蹄。头短而小，额头宽，胸宽而深，身体长，后躯肌肉发达，四肢粗而短。成年平均体重:公牛1200斤，母牛600斤；在法国较好的饲养条件下，公牛活重可达1200-1500公斤，母牛可达600-800公斤。
