1.红薯不宜与柿子同时食用，因为红薯中的糖分在胃中发酵，会使胃酸分泌增加，与柿子中的单宁、果胶沉淀凝聚，产生肿块，严重时可引起消化道出血或胃溃疡。
2.因为红薯中的糖分在胃中发酵，会增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁、果胶发生反应，沉淀凝聚，产生溶石作用。
3.红薯和柿子短时间内不宜同时食用。如果有大量的食物，它们应该至少间隔三个小时。
