1.准备面粉,放在窝里,酵母,泡打粉,糖,吸一下就活了。
2.将面团揉成光滑的面团,醒发5-10分钟。醒后不要用力搓,一次1或2或3剂。
3.将药卷成圆形;提前准备好鸡肉末,放冰箱冷藏一会儿。
4.左手食指推脸,捏在一起。捏的时候右手食指达到手指的第一个弯。
5.将包子包好放入锅中,然后刷上一层油,盖上锅盖煎3分钟,再倒些水,小火煨一会儿。
6.太完美了。包子因人而异。如果喜欢吃包子,也可以蒸。我喜欢吃锅里的馒头。