1.所有蔬菜切丁，猪肉剁成馅。
2.锅中橄榄油加热，先炒洋葱和胡萝卜，然后依次加入猪肉馅、黄椒和白蘑菇。
3.翻炒片刻，撒上盐、黑胡椒和柠檬汁。搅拌均匀即可食用。
4.处理两个红甜椒，去掉顶部，捞出甜椒空。
5.填入刚炸好的内陷，上面撒上芝士丝，盖在甜椒上面。
6.放入烤箱220度烤40分钟。可以配米饭吃。
