1.黑松露鸡蛋炒饭——将黑露切成块,放入锅中与鸡蛋一起炒,然后倒入米饭中,加入少许虾仁、胡萝卜、鸡肉和葱花,翻炒均匀。最后加入少许香油、酱油翻炒15秒。
2、黑松露黑芝麻炖花胶——将黑松露和黑芝麻翻炒成茸状,将准备好的花胶用姜葱水和米酒轻煮,去除花胶本身的腥味,然后将花胶放入炖锅中,再将黑松露和黑芝麻打成糊状,倒入锅中炖20分钟。