1.先用小火在锅里慢慢炒花生,然后放凉。
2.将炒好的花生捞出至红色。
3.白芝麻也是煮熟了上桌的。
4.炒锅放油,放入白糖,炒至颜色变黄。
5.加入麦芽糖,麦芽糖的量不能太多,否则糖的韧性多,脆度少。
6.将花生和芝麻放入锅中,拌匀,关火。
7.将花生糖取出,放入不粘锅中定型。压缩它,等待它冷却。
8.没有完全硬的时候切条,会凉的更快。