1.配料:燕麦粉、黄花菜、香菇调料:盐、胡椒粉、姜、鸡精、食用油。
2.黄花菜洗净，台湾蘑菇洗净切条，生姜洗净切粉。
3.将面粉用温水和成面团，挤成小剂量，放在刀背上，用手搓成小卷，放入蒸笼蒸8-10分钟，取出后放入盘中。
4.将油放入炒锅中点火。油六七成热时，放入花椒炒香。加入姜末、香菇、黄花菜、盐和水翻炒。汁浓时，倒入有蜂窝的盘中，即开即用。
