1.将200g牛肉洗净，放入碗中；
2.将案板和刀洗净，将准备好的牛肉切好；
3.将切好的牛肉放入碗中，加入适量白胡椒；
4.加入适量料酒；
5.加入适量蚝油；
6.加入适量的盐；
7.搅拌均匀，腌制30分钟；
8.在蒸锅中加入适量的水；
9.将调味好的牛肉放入锅中；
10.盖上锅盖，蒸20分钟；
11.出锅，美味的蒸牛肉就做好了。
