微波炉有些什么用处?

一般用途:

1.食物烹饪。用微波炉烹饪食物既方便又快捷。在烹饪过程中，微波以每秒24.5亿次的频率振动和摩擦食物中的极性分子(如水分子)，产生分子热。同时，微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和散发部分热量，在微波能到达的食物深度范围内，内外同时加热，烹饪时间明显缩短，烹饪速度快。比如蒸一只切好的鸡或者烤鸭，只需要8分钟。

2.食物解冻，冷冻的食物很难在短时间内解冻，人们往往对此感到很麻烦。微波炉可以很好的解决这个问题。自然解冻过程是由外向内进行的，速度较慢。用微波炉解冻，可以在微波能达到的深度范围内，内外同时加热，速度快。微波炉从设计上就保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物的繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜口感。

3.食物的二次加热，这是一般消费者使用微波炉最实惠最方便的地方。加热熟食、剩菜、方便食品、微波炉专用食品等只需几分钟或几十秒。，并保持原味。加热时不需要搅拌食物，所以可以保持食物的原有形态。对于家里有老人小孩的双职工来说，微波炉可以免去他们午餐不方便的烦恼。你可以提前把冰箱里的食物做好，然后他们只需要拿出来用微波炉加热几分钟就可以了。