1.谷物谷物粉是由各种谷物、谷类、豆类和药食同源的原料经研磨后制成的粉状产品。它是谷类面粉制品的总称。谷类谷类一般指粮食作物，而不是狭义的“稻、粟、黍、麦、米”。
2.广义的五谷杂粮包括:大米、小米、糙米、玉米、精米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、红薯等。由这类原料制成的膨化粉统称为谷物粉。2012年，该国几家企业开发了全谷物面粉市场。
