1.鸽子汤可以健脑益智，提高记忆力，降低血压，调节血糖，保持皮肤美丽，延年益寿。具有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效。
2.中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、强身补肾、健脑益智、提高记忆力、降血压、祛风解毒、生津止渴等作用。可用于治疗病后虚弱，血虚闭经，头晕乏力，调节人体血糖，美容，使皮肤白嫩，延年益寿。鸽子味道温和，富含蛋白质和脂肪；鸽子蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽你肉具有补肾益气、解毒止痛的功效。
