破壁机打红萝卜汁要加水吗 破壁机打红萝卜汁需要加水
榨胡萝卜汁需要水。
1.破壁料理机用大功率、超高转速(45000转/分以上)的刀片击打果蔬,达到果蔬破壁的效果。料理机的叶片在搅拌食物时,需要在杯体的空室形成高速涡流,使杯中的食物360度循环撞击,使其得到细化和融合,达到较高的破壁率。但是果蔬的水分通常不足以形成高速漩涡,所以需要补充一定的水分。
2.加水量要根据水果蔬菜的不同品种和数量来确定。水分较多的水果和蔬菜,如梨、西瓜等,需要的水分较少,而水分较少的,如胡萝卜、木瓜等,需要的水分较多。