1.黑鱼可以红烧。
2.红烧黑鱼是常见的菜谱，主要原料是黑鱼；炒的，很好做。
3、黑鱼别名蛇头、乌鳢、蛇头、活头等。，是黑鱼的肉还是整个。它分布在中国这一地区的河流和湖泊中。
4.黑鱼肉含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。
