煮饺子的窍门儿

1.煮饺子的时候加一点盐，烧开后加盐，然后在饺子里煮。这样会让饺子更耐煮，煮出来的饺子坚韧不碎。

2.加入洋葱叶。水烧开后，放入少许洋葱叶，然后放入饺子中。这样会让葱叶释放油脂，包裹在饺子的皮上，这样煮出来的饺子就不会粘在一起了。