1.黑粉是选用优质黑小麦，采用先进的制粉技术加工而成的面粉。富含钙、铁、锌、硒等微量元素，其中硒是普通小麦的3倍以上。
2.长期食用黑面制品可提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、各种肿瘤等富贵病有一定的治疗作用。
