白菜炖海带好处 有如下6大好处
1.治疗甲状腺功能减退。因为海带中含有大量的碘，而碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺碘，就会患上“粗颈病”，即甲减。因此，海带是甲减患者的最佳食物。
2、利尿消肿。海带中还含有大量的甘露醇，能利尿消肿，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.富裕的预防和治疗。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等有协同作用。对动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的防治作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸可以防治心脏病、糖尿病和高血压。
4.减少放射性疾病。海带可以促进体内的放射性物质随大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，减少放射性疾病的发生。经常吃海带可以使头发润泽乌黑。
5.御寒。海带还能御寒。冬天怕冷的人常吃，能有效提高御寒能力。
6.抗癌防癌。近年来发现海带、紫菜、紫菜等海藻类食物具有防癌抗癌作用。其中，大肠癌和乳腺癌的防治得到了肯定。根据联合国卫生组织的统计，日本女性几乎不会患乳腺癌，主要是因为她们吃的海带比较多。美国女性患乳腺癌多，主要是因为少吃海带，多吃肉和奶。根据其他专家的统计，常年吃海带的老年人患病率平均降低5% ~ 8%，寿命平均增加4 ~ 8年。
