雪莲果在外观上和红薯很像，但味道却不一样。雪莲果味道很甜，但是很多人担心它的含糖量高，会使它变胖。雪莲果晚上吃会发胖吗？雪莲果的含糖量是多少？
看情况吧。
雪莲果含糖量低，热量低，脂肪含量低，含有较多的维生素和矿物质，晚上适量食用不易发胖。
但雪莲果含水分较多，人体夜间运动的响度较小。所以，如果吃得太多，很容易增加晚上起床的频率，影响睡眠质量。所以对于一些小便过多的人不建议使用。
雪莲果是一种营养价值很高的水果，食用后能为人体补充多种营养。雪莲果什么时候吃没有具体规定，一天中任何时候都可以吃。建议大家可以根据个人方便来吃。对于高血糖人群，建议在两餐之间进食，并相应减少以下主食的摄入，避免餐后血糖波动，不利于疾病的恢复。
其实雪莲果的含糖量并不高，能达到1.5到4克左右。也就是说，100克雪莲果中，含糖量最高可达4克，最低为1.5。所以这个你可能不理解。就拿生活中常见的水果举例吧。苹果的含糖量是百分之十，也就是100克中有10克糖。
虽然雪莲果的含糖量相对较低，但雪莲果中的低聚果糖含量是所有植物中最高的。但这种糖不易被人体吸收，有助于调节肠胃，从而起到调节和预防便秘的作用。
低聚果糖可以吸引肠道内的有害细菌从肠壁上分离出来，起到巧妙的清肠作用；另外，低聚果糖能促进肠道蠕动，蠕动的加强会降低肠壁有害菌的稳定性。雪莲果含有蛋白质、海藻角质、氨基酸，具有祛痰、抗菌、活血、降血压的作用。
糖尿病人可以吃雪莲果吗？
糖尿病患者可以吃雪莲果，因为雪莲果含糖较少，所以吃雪莲果对血糖控制稳定的糖尿病患者影响较小。雪莲果富含低聚果糖，口感较甜，但这种果糖在人体内水解后不会明显提高血糖水平。所以糖尿病人可以适当吃雪莲果。同时，雪莲果含有丰富的维生素和氨基酸，有益健康。但是糖尿病患者在选择水果的时候，也要注意血糖的管理。如果血糖过高，不建议吃水果。最好选择低血糖指数的水果。
