小番茄大番茄哪个更有营养？大小番茄哪个热量更高？
有大的和小的西红柿。很多人减肥的时候喜欢吃，但是热量不高。但是两者在口感和营养上还是有一些小的区别。小番茄和大番茄哪个更有营养？
番茄大小哪个热量高？
大番茄和小番茄的能量不高，分别为15大卡/100克和25大卡/100克。
蔬菜在各种食物中能量最低，而大小番茄的能量与大白菜、油菜、小白菜、芹菜、黄瓜、白萝卜、生菜相当。
至于小番茄，在整个水果王国里，只有少数不常见的能量较低的水果 mdash mdash黄河蜜瓜、本宝塔瓜、凌蜜瓜、麻瓜。
所以糖醋小番茄可以满足减肥者。
小番茄和大番茄哪个更有营养？
小番茄虽然能量略高于大番茄，但营养也高于大番茄。
比如小番茄的Vc含量为33 mg /100 g，是大番茄的2.4倍；相比水果，小番茄的Vc含量也很有优势，远高于苹果、桃、梨、杏、葡萄、樱桃，与橘子、橙子相当。
此外，小番茄的番茄红素含量高于大番茄。结果表明，小番茄的番茄红素含量比大番茄高76.30%。
而且小番茄糖分更高，酸更低，口感更甜，水果适当食用；但也有人担心是转基因，却不敢吃。这实在令人担忧。番茄的品种有上千种，小番茄只是其中一种，还有长得像花瓣的番茄。
番茄形成大小果的原因是什么？
番茄果实膨大期有两个因素非常重要，一个是温差刺激，适当的温差刺激可以提高物质积累速率，促进番茄膨大。另一个根系发育。当然，根系需要补充中微量元素，促进新根的形成。如果大量元素缺失，还是要补充的。施用高钾水溶肥料，喷施磷酸二氢钾。
营养不良，不疏果，加强肥水管理。
番茄大小果形成的原因主要是花受精授粉时受气候影响，没有及时疏花疏果和花果保护。
番茄大小果的原因是养分吸收不均匀。
形成大小番茄的主要原因是肥水管理不到位。
番茄果实的大小是由品种和肥力决定的！
修剪穿越、疏花疏果、肥水管理措施不到位、不及时。
