香蕉是生活中常见的水果。我们会发现买回来的香蕉大部分都是弯的，但是刚长出来的香蕉其实是直的。那么，它们为什么弯曲呢？
9月20日答案解析:内外侧生长速度不同。
其实香蕉在生长初期是直的，但是随着香蕉慢慢长到成熟，香蕉会随着朝向的变化开始弯曲。这个原因主要和香蕉本身的生长环境以及植物细胞的特性有关。香蕉中的植物细胞向上生长并弯曲以吸收阳光。
由于香蕉是簇在一起的，只有一面可以接受阳光，所以香蕉冰弯得慢的地方，香蕉果实和其他果实不一样，成熟的香蕉向上生长。
如果香蕉是弯曲的状态，其实证明香蕉吸收了大量的阳光。在日常生活中观察香蕉的时候，你会发现没有成熟的香蕉并不是很弯曲。所以买香蕉的时候，要选择金黄色、弯曲的香蕉，味道会更好。
我们买香蕉的时候，可以用手轻轻捏捏香蕉的硬度。成熟的香蕉弹性十足，硬度适中；但是，未成熟的香蕉果实又结实又硬，而过熟的香蕉特别软，轻轻一按就能感觉到里面的果实。所以在选择香蕉的时候，要选择硬度适中的香蕉。
香蕉的品种不一样，大小也不一样。有一些芝麻小的香蕉，但总的来说，常见的香蕉就是普通大小的。当我们选择的时候，我们应该选择大小均匀的，不要太大或太小。如果太大，可能是人为干预造成的，而且很漂亮。所以我们一般选择大小均匀的香蕉，不要太大也不要太小。
一般自然成熟的香蕉棱角分明，而成熟的香蕉棱角分明。所以在选择香蕉的时候，我们建议选择那些棱角分明的，成熟度和口感都比较好的。
另外，香蕉是热带水果。如果一次吃不完，可以放在阴凉通风处，不能放冰箱保存。而且要注意香蕉的成熟度，外面有芝麻样黑点的尽快吃。这样的香蕉比较成熟，不能储存。
如果催熟的香蕉根部明显，根部附近会有一些青绿色，如果自然催熟的香蕉根部不明显，这种香蕉口感会更好。
成熟香蕉的皮色是黄灿灿的，有的上面还有芝麻样的黑点。这是一个成熟的功能，你可以购买它们。但是如果有大的黑点，说明放置时间太长，已经损坏，不能买。没有成熟的香蕉，颜色是青绿色的。所以，想吃甜品的香蕉要有黄皮。
