没卖完的月饼去哪儿了?过期的月饼能吃吗?
中秋节过后,很多超市的月饼都没有卖完,一般都会处理掉。很多人担心会再次流入市场进行加工再出售。没有卖的月饼在哪里?过期的月饼可以吃吗?
没有卖的月饼在哪里?
月饼,它的价值在中秋节后暴跌,但每年都有卖不完的月饼。他们都去哪里了?
首先,虽然月饼在农历八月十五到期,但一般月饼的保质期在60天左右。只要保管得当,中秋过后就不会真的过期。尚超会尝试先打折销售一部分月饼,如果卖不动了,尚超或者月饼品牌会通过内部消化的方式来让利销售或者直接作为福利发给员工。如果这种情况下卖不出去,一整盒月饼就要被强制拆散。外包装会被回收,在不影响食品安全的前提下可能会留到次年继续使用,而内部的散饼则会被挖出来碾碎销毁,或者低价卖给养猪场、养鸡场、鱼塘用作饲料。前几年,过期月饼的过期馅料被重复利用,卖给消费者的情况屡有发生。近年来,各省市也加大了对过期月饼的打击力度,各月饼生产企业要及时处理和回收月饼。不能重复使用。如果临近保质期还有未销售的月饼,有关部门将按照相关制度进行回收,并采取染色、毁形等销毁措施,确保过期月饼不会出现在市场上,生产企业不会再用回收的月饼为原料进行加工生产。以上一系列措施是为了保证市场上不会再出现过期月饼的再次销售,但我们不应该只关心没有卖出去的月饼。你要注意家里囤积的月饼,因为原料和加工方法不一样,或者制作时间不一样。每个月饼可能有不同的保质期。可以先解决比较早的过期月饼,把废弃的过期月饼及时处理掉。当然,月饼的最佳品尝期自然是在月圆之夜,你可以在赏花前后和亲朋好友一起享用。
过期的月饼可以吃吗?
我不建议再吃了。
对于任何食品来说,都会有一定的保质期,这是食品安全和口感的保证。如果过了保质期,不仅食物的味道会变差,还会有更多的细菌和毒素在里面滋生。
因此,对于过期的月饼,不建议继续食用,以免出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等身体不适,不利于健康。
月饼的成分复杂多样。一般来说,它们里面的一些物质可能过了保质期就变质了,滋生细菌等物质。食用后可能会加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状,不利于人体健康。