1.茄子和洋葱可以一起炒。
2.茄子是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物，有助于预防高血压、冠心病，保护心血管系统，促进伤口愈合。洋葱含有丰富的钾、硒、润肤剂和维生素，是一种健康食品。两者的营养成分不兼容，可以一起吃。
