1.芋头可以蒸也可以煮，但是一定要蒸透或者煮透。
2.芋头既是蔬菜又是粮食。它的吃法有很多种，煮、蒸、烤、烧、煎、炖、炸。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟，蘸糖吃。值得注意的是，生芋头有毒，熟食不宜过多。过量食用容易导致生闷气或胃肠停滞。
