1.材料:碎燕窝20g，冰糖，热水。
2.碎燕窝角，用纯净水或温水浸泡2、3小时；
3、泡好的燕窝摘下绒毛燕，洗净沥干水分；
4.将燕窝和冰糖放入炖锅中，加入适量热水，盖上燕窝；
5.盖上内外盖，炖锅放足够的热水，放入炖锅内炖45 ~ 60分钟；
6、冰糖燕窝炖好后，把要吃的量填满，剩下的放回冰箱冷藏。
7.燕窝空最好放在肚子上吃。早上起床或者睡前更容易吸收。炖好的燕窝放凉后，一定要盖好放入冰箱。每天早晚各吃1 ~ 2勺，最多可保存7天。
