1.干燕窝的干燥和湿度保存。干燕窝易碎，运输过程中容易破碎。所以大多数情况下商家都是在燕窝上喷水软化，这样如果燕窝有弹性就不怕破了。街上买的燕窝可能不够干。
2.燕窝的保存方法是非常注意燕窝的干燥和湿度。买回来的燕窝如果干燥度不够，很容易发霉变质。所以最保险的做法就是自己晾干。
3.风干燕窝的方法很简单:只要把燕窝在17-18度的空开一晚上，自然风干即可。或者可以自己用吹风机吹干(用冷风)。
