1.材料:燕窝2个，冰糖适量，水适量。
2.燕窝用纯净水浸泡6-8小时，中间换水。
3.挑出燕子羽毛，撕成条状，去除杂质，过滤。
4.放入防水炖锅，加纯净水跳过燕窝，炖锅加水。
5.炖40分钟后，再用冰糖炖5分钟，直到冰糖融化，燕窝软糯儒雅。
