如何在烤箱烤蛋糕 只需4步即可轻松做蛋糕
1.准备100g面粉、4个鸡蛋、适量白糖、核桃仁、瓜子等干果。
2.将蛋白和蛋黄分别放入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后将蛋白搅拌成奶油状的干泡沫。之后，将剩下的2/3白糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。将一半打好的蛋清放入蛋黄中，仔细搅拌。
3.将剩余的蛋白逐渐搅拌到蛋黄中，继续搅拌。蛋糕糊将在大约两分钟内准备好。这个时候在烤盘上涂一层油，然后铺一层油纸，再放一些核桃仁、瓜子之类的干果，把蛋糕糊倒入烤盘。
4.然后设置烤箱15分钟左右。15分钟后，用筷子戳一下。如果戳进去，说明蛋糕熟了，可以出锅吃了。
