1.原料:大米100克，水300克，白燕一个。
2.将大米的杂物挑出来，洗干净，放入白燕中浸泡4-8小时。
3.锅中放入大米和水，大火烧开，小火煮30分钟左右。当米粒膨胀时，倒入牛奶，搅拌均匀。放入燕窝厂等白燕中，继续小火煮20-30分钟，至米粒发粘，溢出奶香味。
4.吃的时候，既可以直接吃，也可以加糖或盐做成不同口味的奶粥。
