1.将燕窝浸泡3-5小时。过程中，换一次水，红枣桂圆洗净，红枣对半切开，去核，桂圆去皮。将泡好的燕窝、红枣、龙眼肉放入炖锅内，用武火煮沸，再小火炖20分钟。
2、桂圆燕窝，性温味甘，益心脾，补血。含有多种营养成分，能养血安神，健脑益智，养心健脾。龙眼中的大量蛋白质。脂肪和矿物质是人体必需的营养物质。特别是对于努力的人来说，消耗悲痛和鲜血，效果更好。
3.桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁的含量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。
