肉解冻了吃不完怎么保存

将解冻后的肉放入锅中煮熟，然后取出，用刀切成小块，冷却后放入冰箱冷冻，可以有效避免细菌在肉中滋生，更好的延长保质期。

如何解冻生肉

冻融:简单来说，就是把冻好的肉放在冷库里。因为冷冻温度高，肉会慢慢解冻。缺点是速度比较慢，优点是可以给冰箱省电，基本不会影响口感。但是要注意，肉解冻过程中会有水出来，一定要准备好包装，防止解冻后血液流入冰箱。

室温解冻:打开冷冻肉的包装，放入容器中，等待解冻。但是，建议您在盆中加入干净的水，并且每小时更换一次。先加水加快解冻，再用水浸泡冻肉，也可以把血泡出来。解冻的时候换几次水，血自然会被泡出来。

微波解冻，微波炉基本上都有解冻的模式。把冻好的肉放在碗里，然后放进微波炉里转到解冻模式。这种模式的温度不会很高，但是可以加快肉的解冻速度。适合急着解冻的人。优点是速度快。除了微波炉，烤箱也可以起到类似的作用。专业烤箱会有发酵模式。同样，将冻肉放入烤盘，然后开启发酵模式，也可以加快解冻速度。