糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉做的简单又好吃的美食有哪些
糯米粉能做的好吃又简单的食物有红糖巴赞、汤圆、糯米糕、紫薯汤圆、糯米豆沙卷等等。其中汤圆的做法最简单。先称取糯米粉,将热水一点一点倒入糯米粉中,直至融入糯米面团;搓成条状,分成大小相近的小份,搓圆,裹上糯米粉,放入锅中煮熟。
好吃的糯米粉能做的简单方便
糯米粉是将糯米碾碎制成的粉末。具体做法是将糯米浸泡一夜,磨成浆,挂在布袋里一夜;水滴干后,将湿糯米粉团打散,晾干,得到成品糯米粉。当然,你也可以在超市买到现成的产品。可以做饺子、家庭小吃等食品,以风味独特而闻名。
红糖巴赞是四川和重庆的传统小吃,由红糖和糯米制成。红糖营养丰富,放热快,营养吸收率高。除蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
红糖巴赞的做法:
1.准备好糯米粉,加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置十分钟;2.揉成小球,压平,锅里油热,巴赞炸至金黄色,捞出控油;3.另起一锅,倒入一碗水,放入红糖烧开;4.将煎好的巴赞放入其中,待红糖水干后即可食用。吃的时候撒点桂花会更好吃。