1.粽子要蒸多久才会熟，取决于泡米的时间。如果大米浸泡10小时以上，需要用普通锅煮2小时以上，高压锅煮1小时以上。如果泡饭的时间少于10个小时，可能就不能在普通锅里煮3个小时。
2.所以建议你泡米的时间长一点，最好1 ~ 2天，让糯米充分吸收足够的水分，这样包好的粽子就容易熟了，普通锅煮1小时左右即可，高压锅中小火煮30分钟即可。
