宫保鸡丁的家常做法步骤，宫保鸡丁怎么做好吃？
黄瓜切丁，胡萝卜洗净，葱切丁，葱切段。鸡胸肉拍松，切成小块。肉丁中加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、植物油，搅拌均匀，腌制10分钟。锅里热油，把肉炒到变色，捞出。锅里加少许油，下葱花翻炒，下胡萝卜丁和肉丁翻炒，然后倒入甜面酱翻炒均匀。最后加入黄瓜丁翻炒，加盐和糖，翻炒均匀。
酱肉丁怎么做
成分:
鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、洋葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、酱油1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。
酱爆肉丁的常见做法:
1.黄瓜切丁，胡萝卜洗净切丁；
2.将洋葱切成葱花；
3.鸡胸肉拍松后切成小方块；
4.肉丁中加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、植物油，搅拌均匀，腌制10分钟；
5.锅里倒适量油，烧热，放入肉炸至变色后捞出；
6.锅中加入少许油，放入葱花翻炒，放入胡萝卜和肉丁，然后倒入甜面酱翻炒均匀；
7.最后放入黄瓜丁翻炒，加入少许盐和糖，翻炒均匀。
提示:
鸡胸肉老了，炸之前要提前腌制，方便品尝。
