凉拌木耳怎么做才好吃，凉拌木耳银耳的做法步骤
木耳洗净，然后撕成小花，放在碗里。把银耳撕成小花，和木耳放在一起。锅里的水烧开，把木耳和银耳放进去，焯水5分钟左右，捞出。与银耳、木耳一起放入碗中，加盐、味精、白糖，搅拌均匀，装盘。锅里倒油，再倒入葱花，炸至变色，将葱油淋在木耳和银耳上。
如何让凉拌木耳好吃
成分:
银耳100克、黑木耳150克、葱50克、盐10克、味精少许、白糖1茶匙。
凉拌木耳的做法:
1.木耳洗净撕成小花，然后放入碗中；
2.将银耳撕成小花，与木耳放在一起；
3.锅中水烧开，将木耳、银耳放入，焯水5分钟左右，捞出；
4.将银耳、木耳放入碗中，加盐、味精、白糖，搅拌均匀，装盘；
5.锅中倒入油，然后倒入葱花，炸至变色，将葱油淋在木耳和银耳上。
提示:
木耳和银耳焯水时间不宜过长，否则会影响口感。
