凉山十大特产

凉山特产有:凉山苦荞、雷博脐橙、马湖莼菜、会理石榴、盐源苹果、布拖乌土豆、金阳青椒、复兴樱桃、建昌盐水鸭、木里山珍、冕宁火腿、西昌红皮葱、漫水湾黄金梨、手撕牛肉、盐源辣椒、苹果片、盐源早核桃、越西甜樱桃。

凉山苦荞，四川省凉山州特产，国家地理标志农产品。凉山州是人类历史上最早种植和食用苦荞麦的地方。也是世界苦荞麦的核心产地，是世界上最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。

博脐橙:四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。博脐橙嫁接优质穗产生带壳苗或补种高桩结果红橙树。

湖莼菜是四川凉山雷波县的特产，是中国国家地理的标志性产品。莼菜是中国第三大高山深水湖，位于四川省级4A风景名胜区雷波马湖旁的湿地。莼菜采用纯天然、无污染的方式种植，质地嫩滑，色泽翠绿，外观晶莹剔透，吃起来嫩滑清香。