菠萝吃之前用盐水泡一下，这样口感会更好，但也不能泡太久，否则里面的营养成分会流失，口感也不好。菠萝吃之前要在盐水里泡多久？盐水泡菠萝用热水还是冷水？
大约30分钟。
菠萝含有一种 菠萝蛋白酶 成分，如果直接食用，会刺激口腔黏膜和舌头的刺痛感。对于一些过敏体质，可能会出现更严重的过敏情况。但是盐水会破坏这种菠萝蛋白酶，所以菠萝在吃之前用盐水浸泡30分钟，可以让菠萝吃起来更加美味健康。
如果超过半小时，菠萝中的营养成分就会流失，口感会特别差。另外，菠萝长时间泡在水里会产生很多细菌，吃多了会影响身体健康，比如腹痛腹泻。
其实热水和冷水都可以泡菠萝，但一般冷水泡的菠萝口感更好，但要注意最好不要用自来水泡菠萝。
盐水比例一般是500g水加50g盐左右。将菠萝浸泡在适量的水中，舀3-4勺盐。盐放多了会影响口感和风味，但是放一点就可以了。
之后的水自然是不能喝的，但是如果用凉水把水泡开了，可以喝一些。咸的甜的饮料也不错。
延伸阅读:菠萝VS菠萝
菠萝俗称凤梨，是著名的热带水果之一。两者都是同样的食物，但有以下区别:
外观:菠萝叶有齿，果实大而圆，果皮一般为橙红色；菠萝叶无齿，表皮多为绿色。菠萝的头比较深，菠萝的头比较浅。
颜色:菠萝成熟时，果皮黄色，有浓郁的菠萝味；菠萝熟了，有一层青绿色的皮，水果味淡淡的。
口感:菠萝果肉较硬，味道酸甜，需要用盐水浸泡后再吃；菠萝果肉绵软香甜，口感更好，不用盐水浸泡就可以直接食用。
处理方法:菠萝需要先去皮，然后用工具去掉里面的刺。食用前需要用盐水浸泡1小时左右；菠萝只有去皮才能吃。
成分:菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收，对人体健康大有裨益。菠萝还含有丰富的维生素c，菠萝可能也是某些人的过敏原，但菠萝不是。
吃了菠萝后，你的舌头会感到疼痛，因为菠萝中含有一种叫做菠萝朊的生物碱，这是一种蛋白水解酶，可以水解肌肉组织，溶解其中的纤维蛋白，所以你的舌头会感到受伤的疼痛。
