南瓜里的瓤能吃吗

南瓜瓤可以吃。南瓜瓤就是我们通常所说的葫芦藤。营养价值丰富，吃起来很软。尤其是南瓜果肉中胡萝卜素的含量是南瓜果肉的4倍，更容易被人体吸收，能有效补充我们人体所需的营养。