1.叶绿素分子由两部分组成:核心部分是卟啉环,其功能是吸光;另一部分是脂肪烃的长侧链,称为植醇。一些叶绿素(c1,c2)没有长侧链。
2.德国化学家Wallstedt在20世纪初采用最先进的色谱分离方法,从绿叶中提取物质。经过10年的努力,Wallstedt终于用成吨的绿叶抓住了叶子中的神秘物质——叶绿素。正是因为叶绿素在植物中发挥的奇特作用,我们人类才能生存。1915年,沃尔斯特因成功提取叶绿素而获得诺贝尔化学奖。