1.鹰玉米粉和玉米淀粉是一个东西，只是名字不一样，所以外观差别不是特别大。鹰玉米粉主要是指小米制成的面粉，而玉米淀粉是由玉米研磨而成。不过小米和玉米本身区别不是特别大。当然鹰玉米粉这个名字也是从西方传过来的，所以有一定的西方文化意义。
2.鹰玉米粉帮助身体改善营养结构，调节身体机能，对身体很有帮助。所以日常生活中可以多尝试，对身体也会有一定的好影响。
