怎么看牛肉熟了没有

你可以用筷子夹牛肉。如果很容易插过去，说明牛肉熟了。不能单纯从牛肉的颜色来判断牛肉熟不熟，因为调料的颜色会遮住牛肉的颜色，不好判断。

牛肉简介

牛肉是一种热性食物，味干而平，血虚、骨折患者均可食用。牛肉是一种酸性食物，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高身体的抗病能力，对手术后正在生长和休养的人有很大的作用。

牛肉的功效和作用

1.补铁补血。牛肉富含铁。多吃牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

2.增强人体免疫力。多吃牛肉可以促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于身体在激烈训练后的恢复。