52岁的老李是江西人，在当地从事烟酒生意。他一日三餐都需要酒精，每天的饮酒量从1斤开始。他的家人经常劝他少喝点，但他总是说:“喝了这么多年，没事了。没那么容易戒掉，就这样吧！”
然而，一个周末的晚上，老李突然晕倒在店里，被家人紧急送往医院救治。经过近4个小时的抢救，他终于从鬼门关回来了。但老李出院后依然嗜酒如命。几个月后，他再次晕倒，心脏骤停，最终不幸去世。
那些每天喝一点酒不沾酒的人，谁更健康？
就算是老酒鬼也很熟悉喝酒有害健康这句话。“今天晚上少乐了，坐起来打开官差。咱们先喝口酒，驱走我的烦恼和烦恼。”唐宋八大家之一的柳宗元，曾经在难过的时候喝一杯，赶走烦恼。就一点酒，对身体好吗？
有很多传言说喝酒可以预防心血管疾病。女人每天喝一点红酒，还是可以很好看的。但实际上，哪怕喝一点酒，也是弊大于利。
2018年发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的一项研究表明，喝酒并不能带来任何健康益处，也不存在所谓的适量饮酒有益健康！如果你想健康，你的酒精摄入量应该是0毫升！
看这里，有一个“老酒鬼”的问题:我喝了这么多年，身体却一点反应都没有。都是废话？！一点点酒也会对身体有害？
虽然我国目前的安全饮酒标准是每日酒精摄入量不超过15g，但这个数值并不是鼓励每个人每天喝一杯酒，而是给出了健康警戒线(为了健康，不能超过15g)。
根据相关调查，与完全不喝酒的人相比，每天喝10g酒(1罐啤酒)的人，患病的概率要高0.5%。
还有人坚信喝酒能软化血管，但美国心脏病学会经过12年的研究发现，少量饮酒时，房颤风险增加8%，每天多喝一杯，风险增加8%。
酒精从喉咙进入食道，然后流入肝脏进行代谢。在这段胃肠活动的时间里，黏膜会吸收酒精，乙醛会在人体内大量积累。长期摄入后，酒精会成为人体肝脏的“定时炸弹”。
一旦爆发，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等各种疾病就会找上门来。
哪些人不适合喝酒？
对于健康人来说，酒精的危害不小，有一些特殊人群要严格控制酒精。
心绞痛患者:心绞痛药物可影响酒精代谢，不仅使乙醛停留，还会引发疾病。
糖尿病患者:酒精会阻碍肝脏向糖原异生，与降糖药叠加时，会引起严重的低血糖。
高血压患者:酒精会使血压升高，可能导致血管破裂和中风风险。
酒后脸红的人:酒后脸红的人其实是乙醛脱氢酶的基因有缺陷，是乙醛中毒的表现。
也是喝酒。为什么中国人的肝脏更容易被酒精损坏？
边肖发现，在同一个酒局中，中国人更容易脸红，而外国人喝酒时似乎没有任何醉酒的迹象。之前看了一篇报道，说中国人的肝脏比西方国家的人更容易被酒精伤害。
饮料进入体内，只能通过肝脏代谢。在这个过程中，有两个分解步骤:首先，乙醇脱氢酶(ADH)将乙醇(酒精)转化为乙醛。
第二步，乙醛脱氢酶(ALDH)将乙醛转化为乙酸。步骤中的两种酶可以被称为“酒精代谢酶”。
但是这种酶受遗传因素的影响，偏偏中国有一半以上的人酒精代谢酶有缺陷，或者活性差。
乙醛脱氢酶活性差是指乙醛不能进一步代谢成其他产物而在体内蓄积，会表现为脸红、心跳加快。乙醛是一种主要致癌物。如果在体内长期积累，会诱发整个消化道的癌症风险。
所以有些人天天喝酒，和身体没关系，也和“运气”有关。这类人基因完美，体内含有足够的乙醛脱氢酶和DNA损伤修复蛋白，有助于酒精转化。
酒精的代谢能力好，不容易喝醉，还能减少酒精对身体的伤害。
如何喝酒不伤害身体？
日常社交活动中，餐桌上难免会出现纵横交错的场景。很抱歉因为我的好感而拒绝敬酒。怎样才能把喝酒的危害降到最低？以下是给大家的几个小技巧:
喝酒前做个底，喝酒前吃点淀粉类和高蛋白的食物，可以减少酒精对胃的伤害。
更重要的是，这些食物喝的时候不能碰。香肠腊肉、烤肉串等烟熏烧烤食品更容易被酒精催化的致癌物吸收；果冻里的明矾会减缓血液流动，不适合当零食。
当葡萄酒的温度较低时，甲醇、醛类、醚类等有机化合物会随着温度的升高而挥发，可降低葡萄酒的浓度。
多喝水，在饮料之间多给自己几口白开水，有助于加快尿液中酒精的排出；酒后吃点西瓜。西瓜是一种利尿的水果，可以帮助酒精排泄。
不存在“每天一小杯有益健康”这种说法。如果你身边的朋友还在劝你喝酒可以健康什么的，请直接把这篇文章扔给TA。
