作为一个喝水怕长肉的人。
我真的很羡慕我的闺蜜吃的太多还不胖。
和她一起吃饭是一件超级痛苦的事情。
当我犹豫要不要吃下整碗米饭的时候
看她吃完两碗米饭。
然后我又点了一个鸡腿。
最可气的是长大了。
她真的没有变胖。
为什么有的人有发胖的味道，有的人狂吃不胖？
今天，我们将揭示这背后的真相。
BBC有一部关于暴饮暴食实验的纪录片。
首先，研究人员招募了志愿者——10个吃得太多而没有发胖的瘦子。
你不是自称胖吗？那我们就让你天天吃吃喝喝，不运动。4周后，他们真的胖了！
虽然每个人都有不同程度的肥胖(因为基础代谢率高的人更不容易发胖)
所以在运动受到限制的情况下，说自己暴饮暴食不胖是假的。
INS上的营养博主Amanda Meixner分享了一组图片:同样的1700卡路里，对比了多少种不同的食物。
也许你应该避免只吃几块饼干。
和朋友吃一大盘蔬菜。
其实你的热量摄入比她高很多。
饭前一杯酒抵得上朋友的一顿饭。
都是590卡路里。
所以不用吃太多就会胖。
吃什么最重要？
你吃多少卡路里？
为什么别人能狂吃不胖？
但其中一个哥们引起了大家的注意:
你看起来没那么差，虽然大家都在一起增肥。
他体重增加了很多，但他的身材没有变化。
经过详细的身体数据测量，研究人员发现他生长的大部分是肌肉，几乎没有脂肪。
这是什么操作？
最后，研究人员得出结论，他把吃进去的热量转化成了肌肉。多亏了他的优良基因。
其实每个人天生的胖和基因有很大关系，因为基因决定了我们的行为习惯。
科学家发现，有一种FTO基因专门控制我们的食欲。
在FTO基因的控制下，大部分超重的人吃饱了有食欲，而吃饱了没有食欲的人几乎都很瘦，所以吃饱了继续吃的人并不胖。
参加这个实验的瘦子
其实都是吃饱了就不想吃的类型。
更有甚者，吃饱了会呕吐。
所以这10名参与实验吃脂肪的志愿者
回家一个月后，我又瘦了。
人们变胖就好像他们只是在找乐子。
你是唯一一个这么胖的人。
这是为什么呢？
因为我们每个人身上的脂肪细胞都不一样。
这个世界对胖子真的不公平。
因为胖子首先脂肪细胞多。
脂肪细胞越多，需要摄入的热量就越多。
但是，如果暴饮暴食，脂肪细胞的体积就会增大。
当单个脂肪细胞的体积增加到不能再增加时
脂肪细胞的数量开始增加。
更可怕的是
脂肪细胞只增不减。
这就是为什么胖容易，瘦难的原因。
而且，一旦有人超重，很容易发胖。
因为脂肪细胞已经增加到如此之多。
所以不要让自己变胖。
不过话说回来。
不要把一切都归咎于先天基因。
不要怪食物太诱人。
即使基因决定了你的食欲冲动。
但是吃完了，吃不吃由你自己决定。
实验证明，我们的身体想要尽可能地保持我们原来的形状。
如果你很瘦，吃多了就会呕吐。
身体会抵制摄入过多的热量。
为什么我的机制不那么体贴？
而原来的肥胖者
减肥时，大脑总会发出饥饿信号。
我想让你恢复原来的体型。
自然界没有别人的优点。
如果你想有好身材，你必须后天更加努力。
想成为那个狂吃不胖的小哥哥，
你得加强锻炼，增加肌肉率。
提高你的基础代谢率。
消耗更多的热量。
节食不存在。不加食物就很棒了。
