佐料
娃娃菜，一小块瘦肉，适量皮蛋和两个辅料。
一点点耗油的姜丝，一点点蒜，一点点一步
1.蔬菜洗净，大叶子对半切开，撒一点盐，均匀分布。
第二步
2.将皮蛋切成小块备用。
第三步
3.将瘦肉剁成肉末，加入少许盐、油和酱油，用油耗搅拌。
第四步
4.把皮蛋和瘦肉放在菜上面，加入蒜和姜，然后撒一点点油，上锅蒸。
第五步
5.五分钟后取出，撒点葱花，完成。
烹饪诀窍
注意时间，大火只要5分钟。
