这是一篇教你简单了解各种洋酒的文章。欢迎你细细品味。
现在人们喜欢把洋酒分为以下六类，即:
白兰地，威士忌，杜松子酒，龙舌兰，伏特加，朗姆酒。
六种洋酒相对于葡萄酒、啤酒、清酒、香槟等轻休闲酒，浓度更高，强度更大，是世界各地酒吧、酒吧制作鸡尾酒的主流基础配料。
白兰地-老派贵族
白兰地，起源于荷兰，是将葡萄酒蒸馏浓缩，得到越来越浓的烧酒。今天所有在果酒基础上蒸馏浓缩而成的酒，都可以称为白兰地，比如苹果、樱桃白兰地。
古代被称为海上马车夫的荷兰人，考虑到航海和装卸成本，发明了这种蒸馏浓缩酒的方法。
从原料、工艺、成本来说，白兰地是以酒为基础的，是精华中的精华，所以在几款酒里排在最高贵的位置。很多电影里经常有这样的画面——壁炉旁，一位五六十岁的老先生，非富即贵，江湖大人物，手里拿着一个圆杯，叼着一支雪茄，听着古典音乐，品着名贵的美酒。
白兰地的味道醇厚浓郁。喝的时候会觉得喉咙、鼻子、喉咙里有一股很大的味道。不过酒体顺滑，入口顺滑，不上头。喝完之后整个人都很舒服。一般来说，你慢慢地喝白兰地。
在某种程度上，白兰地代表了老欧洲的贵族文化。如果和妹纸出去喝酒，或者和同级朋友谈生意，最好不要喝这个，有装逼的嫌疑。当然，如果你是个女人，为了表示你从小就在吃，而且你家几代老妈子都不是那么容易骗上床的，那么如果你在凯子面前点这个，明智的人会避免的。
白兰地酒杯很像红葡萄酒圆杯，但杯底要短一些。红酒的圆底座细长高挑是因为可以防止用手改变酒的温度，而白兰地则不担心温度的变化，你可以拿着酒杯慢慢品尝。
威士忌——一个新的商人
威士忌起源于英格兰(苏格兰)和美国。威士忌是由谷物制成的蒸馏酒，其中一些会在橡木桶中陈酿。因为英美有足够的土地种植谷物，威士忌也代表了当地农业生产的特色。
威士忌反映了新大陆的移民文化和商业文化，所以如果白兰地代表昂贵，那么威士忌就代表富有。很多商人、企业家、高管也会开一瓶威士忌，两个人一起喝。
威士忌通常装在加冰的平底玻璃杯中饮用。喝威士忌的氛围不像喝白兰地那么优雅严肃，状态舒缓放松，非常有利于优雅开放，但又有点社交。
喝威士忌的人通常是40-50岁的商业精英，成功人士，或者家族中的猛男。我喜欢从上至下用爪子开始，三指抓住杯口，表现出很强的控制力。
金-文人雅士
杜松子酒，又称金酒、杜松子酒，起源于欧洲(西班牙、英国、荷兰)，是以谷物为原料，经发酵蒸馏制成的蒸馏酒，用多种药材和香料调味，以杜松子酒为主。
杜松子酒的味道淡雅，男女皆宜，饮后温暖舒适。所以这款酒的气质就像一个温柔的知识分子，既没有贵族的厚重和复杂，也没有土豪的高调。
有些人喝杜松子酒的时候还会加入滋补品，滋补水(来自医用利尿剂)形成清爽清淡的口感。这种搭配也是今天常见的李金堂。
如果一个新人去酒吧，怕贵，怕醉，怕吃亏，那么点杜松子酒是比较好的选择。
伏特加-大头中士
伏特加водка起源于斯拉夫国家。它是由蒸馏提纯的水和乙醇合成的，经过多次蒸馏，加入土豆、蔬菜糖浆和黑麦或小麦或其他调味料。由于亚欧北部气候寒冷，可以广泛种植土豆和小麦，所以这款酒原料丰富。同时，由于其强烈的性质，通常可以为生活在俄罗斯和北欧的人们起到很好的御寒作用。
卫国战争期间，斯大林下令给一线作战部队配备伏特加。士兵们喝酒御寒，提高士气。伏特加也为苏联抗击德国立下了汗马功劳，也代表了苏联的勇敢。
因为文化和历史的原因，喝伏特加往往是斯拉夫人的锡杯，或者是军用水壶和搪瓷杯。伏特加不是贵族饮料，但也体现了猫熊民族的豪爽和魄力。
龙舌兰——混血烈士
龙舌兰酒龙舌兰酒起源于墨西哥，是用当地特产植物龙舌兰的心脏制成的蒸馏酒。
舔盐，挤柠檬，擦干，然后跳舞，酸酸的，性感的，正好体现了拉美风情。
因为龙舌兰活泼奔放，非常适合性格比较开放的年轻人，也代表了当今的流行文化。
如果非要疯狂，无拘无束，烂醉如泥，那就是伏特加，龙舌兰，朗姆酒。
粗制滥造的海盗
朗姆酒Ron，来自加勒比海地区，由于加勒比海地区阳光充足，盛产甘蔗，所以西班牙殖民者和海盗用低成本的甘蔗汁为原料，发酵蒸馏制成这种酒。殖民时代，征服者在加勒比海种植大量甘蔗用于制糖。由于技术原因，糖生产过程中残留了一些焦糖废料，这些废料被收集起来用于酿酒。
朗姆酒是上述烈酒中最便宜的，但由于其成本极低，可以一下子卖出去，因此受到常年在海上艰苦环境中工作生活的水手和海盗的青睐。
朗姆酒味道浓烈，辛辣刺喉，非常有利于大雨大雾中值班水兵提神取暖；巨大的耐力，这有助于在战斗中勇敢；如果加入柠檬长期饮用，可以起到活血化瘀、预防坏血病的积极作用。不喝的时候可以保存很久。里面的酒精还是很好的消毒剂，你把它放在船上储存的淡水里就可以消毒杀菌了。
朗姆酒曾经是海盗和水手的硬通货，甚至在船长发军饷和工资时也作为货币使用。
涉及朗姆酒的影视作品很多，比如《加勒比海盗》系列、《大师与指挥官》、《佐罗》、《名侦探柯南》、《丁丁历险记》等等。
关于朗姆酒的文学作品有《朗姆酒日记》、《老人与海》、《基督山伯爵》、《雾都孤儿》、《金银岛》、《莫比·迪克》等。
朗姆酒既便宜又烈，与糖浆、柠檬、薄荷、可乐等甜味饮料搭配效果很好。，所以很多名酒都是自己酿的，很受欢迎，比如——
自由古巴
莫吉托（鸡尾酒的一种）
戴吉利
值得注意的是，朗姆酒虽然出身不高，但以它为基础的鸡尾酒却很受欢迎。诺贝尔奖作家海明威的最爱是代吉利和莫吉托。如果你有幸去古巴旅游，一定要去看看佛罗里达的小酒吧和街上的杂货店，那里有伟大作家和墨宝的雕像。
此外，香槟、马提尼、卡瓦酒等具有地域特色的酒也不在这些主流洋酒之列。
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那么问题来了，小理子拿着的杯子是白兰地还是香槟呢？
最后，让我们拿起最爱的酒，为2018干一杯！
